Cara membuat bakso tongkol homemade, resep
- Panaskan air untuk merebus
- Bersihkan ikan tongkol lalu ambil dagingnya dan pisahkan dari duri duri cuci bersih
- Campur daging ikan,tepung,putih telor,merica,garam
- Giling smua bahan( bisa pake handblender bisa jg pakai pengiling daging )sampai semua daging ikan dan smua bahan tercampur sambil dikasih air es sesendok2
- Bulat2 kan bakso pakai 2 buah sendok makan rebus sampai mengapung angkat dan siap dioleh
Bahan-bahan dalam resep bakso tongkol homemade diatas adalah sebagai berikut
- 5 sdm tepung kanji
- 3 sdm air es
- 1/2 sachet merica ladaku
- 3 ekor ikan tongkol sedang
- air untuk merebus
- 5 siung bawang putih
- secukupnya garam
- 2 putih telor
Waktu : 50 menit
Porsi : 4 Orang
Bakso yang biasanya kita temui berbahan dasar dagi sapi atau ayam , nah kali ini artikel i ni akan memberikan cara bagaimana membuat bakso berbahan daging Ikan tongkol dan dapat dibuat dirumah.
Bingung mau makan dimana , Bakso Babat Salatiga Agung yuk.. atau lagi mager (malas gerak) , langsung Delivery aja ....
No comments:
Post a Comment