Menu Bakso Italia yg lezat

Bakso khas Italia adalah tambahan yang bagus untuk beragam makanan. Banyak resepnya bisa ditemukan sehingga sering kali hingga orang sulit menemukan resep yang cocok. Berikut adalah resep klasik bakso khas Italia yang juga bisa digunakan untuk membuat meatloaf khas Cormier dengan perubahan sederhana pada cara pembentukan daging sebelum dipanggang.

kulineran di Bakso Agung Wahidin

mendung dingin dingin gini enaknya makan yang anget dan seger ya sobat!, 

ayo mampir ke Outlet baru kami di Jalan Dr Wahidin no 86 a, ruangan nyaman, parkir luas, dan yang paling penting nikmat bakso dan kuah yang panas dan segar...paling pas kalau suasanya kaya begini

Stttt, ...mau tahu manfaat rempah yang kita konsumsi ?

Indonesia memang sangat terkenal dengan hasil rempah-rempah. Bahkan komoditasi rempah-rempah banyak dijadikan sebagai produk dagang hingga mancanegara. Indonesia yang memiliki iklim tropis memang sesuai untuk pertumbuhan dan perkembangan berbagai jenis rempah-rempah. Selama ini rempah-rempah banyak digunakan sebagai produk untuk campuran bumbu memasak maupun untuk menghasilkan jamu. Fungsi rempah-rempah juga banyak berkembang dari berbagai jenis penelitian. Berikut ini adalah berbagai jenis rempah-rempah dan fungsinya untuk kesehatan kita.

1. Kayu Manis

Kayu manis berasal dari kulit dan cabang-cabang pohon kayu manis atau cinnamomum. Pohon ini asli berasal dari Asia Tenggara , Amerika Selatan dan Karibia. Pemakaian kayu manis sudah digunakan sejak lama untuk beberapa fungsi yaitu:

• Membantu mencegah radikal bebas dalam tubuh
• Mendorong nafsu makan untuk orang yang sedang sakit atau setelah sakit.
• Meningkatkan produksi sel tubuh yang bisa membantu proses metabolisme.
• Mengurangi resiko penyakit diabetes dan jantung.

Cara Pemakaian :  Kayu manis bisa dijadikan bumbu masak atau memasukkan kayu manis dalam minuman hangat.

2. Kunyit

Kunyit termasuk sebagai tanaman yang banyak tumbuh di Indonesia. Kunyit memiliki rasa sedikit pahit, hangat dan memiliki warna kuning. Tanaman dapat tumbuh sampai setinggi satu meter dan termasuk sebagai tanaman rimpang seperti jahe. Daun berbentu memanjang seperti corong dan bisa digunakan sebagai bumbu masak. Manfaat kunyit antara lain adalah :

• Mempercepat proses penyembuhan dan meningkatkan stamina tubuh.
• Mengurangi gejala flu dan melancarkan pernafasan.
• Mengandung kurkumin yang bisa mencegah radikal bebas dalam tubuh.
• Meringankan rasa sakit persendian.
• Melawan penyakit jantung, Alzheimer, dan diabetes.
• Menyembuhkan diare dan masalah organ pencernaan.
• Menghambat pertumbuhan sel kanker dan tumor.

Cara Pemakaian: Kunyit mentah bisa ditumbuk halus dan airnya disaring lalu diminum. Kunyit juga banyak dijadikan campuran mengolah makanan agar menghasilkan cita rasa yang lezat.

3. Jahe

Jahe merupakan tanaman rimpang dengan karakter rasa yang kuat. Aroma jahe sangat kuat dan bisa menimbulkan efek hangat bila dicampur dengan minuman. Jahe banyak mengandung senyawa kimia yang memiliki beberapa fungsi, antara lain:

• Meredakan gejala batuk, flu dan masalah pencernaan seperti kembung dan berangin.
• Memiliki kandungan gingerol yang bisa mengatasi berbagai penyakit akibat peradangan.
• Mengurangi resiko kanker dan tumor.
• Menghilangkan rasa sakit pada persendian.
• Menenangkan pikiran dan perasaan
• Mengatasi mual dan demam

Cara Pemakaian: Jahe bisa digunakan sebagai bahan campuran minuman atau ditumbuk kemudian digunakan untuk menyembuhkan sakit pada sendi.

4. Daun Peterseli

Daun peterseli adalah salah satu daun asli dari kawasan Mediterania. Memiliki bentuk batang yang tegak dan warna hijau yang sangat menyegarkan. Ada jenis daun peterseli yang keriting dan datar. Manfaat daun peterseli adalah sebagai berikut.

• Menghambat pertumbuhan sel kanker payudara.
• Melawan infeksi dalam tubuh.

Cara Pemakaian : daun peterseli banyak digunakan sebagai campuran hidangan atau mempercantik hidangan, namun jika dikonsumsi daun ini sangat bermanfaat untuk mencegah kanker dan infeksi dalam tubuh.

5. Pala

Pala adalah jenis rempah-rempah yang dihasilkan dari pohon pala atau dikenal dengan nama biologis Myristica fragrans. Pala termasuk salah satu rempah asli Indonesia. Biji pala akan dibungkus dengan cangkang yang keras dan renyah. Pala kering bisa menjadi bumbu atau obat dengan cara di tumbuk atau diparut.

• Mencegah kerusakan gigi dan gigi berlubang.
• Melawan pertumbuhan bakteri di dalam mulut dan gigi.
• Melawan infeksi dalam tubuh.
• Mengandung senyawa anti inflamasi yang bisa menurunkan resiko kanker dan melawan pertumbuhan tumor.

Cara Pemakaian : tambahkan pala dalam hidangan sup atau jenis masakan lain atau menambahkan pala dalam ramuan minuman.

6. Jinten

Jinten memiliki bentuk biji-bijian dan merupakan tanaman asli yang banyak berkembang di kawasan Mediteranian. Bentuk biji jinten kasar, tegas dan aroma yang kuat. Jinten juga banyak diolah menjadi minyak jinten untuk masakan dan banyak digunakan di beberapa negara seperti India, Mesir dan Maroko. Ada beberapa jenis jinten yang bisa digunakan sebagai obat atau bumbu masakan yakni jinten manis, jinten hitam dan jinten hitam dengan kelas lain. Fungsi jinten yakni:

• Mendorong produksi zat besi dan mineral tubuh
• Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
• Mencegah flu dan demam
• Meningkatkan sistem ingatan dan mendorong reaksi otak.
• Membantu mengelola ingatan terutama untuk orang lanjut usia.

Cara Pemakaian: campurkan jinten bersama sup atau jenis masakan lain atau dengan sangrai jinten kemudian tumbuk haluk dan gunakan sebagai campuran minuman.

7. Kapulaga

Kapulaga adalah jenis rempah-rempah yang memiliki rasa yang kuat, aroma tajam dan sangat sedap bila dicium. Kapulaga termasuk jenis rempah polong yang memiliki biji. Jenis kapulaga yang paling dikenal adalah kapulaga hijau dan kapulaga hitam. Manfaat kapulaga adalah:

• Mengeluarkan racun dari dalam tubuh
• Membantu menurunkan potensi pertumbuhan sel kanker dan sel tumor.

Cara pemakaian: kapulaga bisa digunakan sebagai bumbu masakan atau mencampurkan kapulaga yang sudah disangrai dengan teh atau kopi.

8. Adas

Adas merupakan rempah dengan bentuk seperti bola hijau. Biji adas dihasilkan dari bagian batang dekat daun. Tanaman adas termasuk dalam kelas umbellifereae. Fungsi adas antara lain untuk:

• Membantu mengatasi sakit perut
• Mengurangi gejala flu dan batuk
• Menenangkan hidung meler saat flu
• Meningkatkan nafsu makan terutama untuk orang yang habis sakit.
• Meningkatkan produksi air susu ibu
• Menghilangkan rasa nyeri dan lelah saat wanita sedang menstruasi.
• Mengatasi berbagai jenis penyakit yang disebabkan karena parasit sepeti malaria.

Cara pemakaian : bisa dicampurkan dalam minuman hangat atau bahan masakan.

9. Bubuk Kari

sponsored links

Bubuk kari merupakan bumbu yang terkenal dengan masakan khas India. Bubuk kari terdiri dari berbagai campuran rempah seperti kapulaga, kayu manis, cabai, cengkeh, jinten, adas, ketumbar, pala, bunga pala, lada, kunyit dan asam. Bubuk kari akan memiliki warna kuning yang menyegarkan. Aroma bumbu kari sangat kuat sehingga sering digunakan untuk bumbu masakan. Manfaat bumbu kari antara lain adalah:

• Menekan pertumbuhan sel kanker payudara
• Menurunkan resiko kanker lambung dan usus besar.

Cara pemakaian: bubuk kari biasanya digunakan sebagai bahan campuran masakan dan bisa menimbulkan rasa mantap dan sedikit pedas.

10. Lada Hitam

Lada hitam adalah jenis rempah butiran yang memiliki rasa kuat dan sedikit pedas. Tumbuhan lada banyak ditemukan di Indonesia dengan karakter tanaman merambat pada pohon yang lebih tinggi dan kuat. Tumbuhan lada mulai berbunga putih kemudian akan berkembang setelah usia tanaman lebih dari tiga tahun. Berikut ini adalah beberapa manfaat dari lada hitam.

• Membantu menurunkan tingkat kolesterol yang tinggi.
• Membantu tubuh menghambat penyerapan kolesterol sehingga membuat kadar lemak tidak terlalu tinggi.

Cara Pemakaian : lada hitam bisa digunakan sebagai bahan campuran masakan dan biasanya akan menimbulkan aroma dan rasa yang kuat.

Cara Penyimpanan Rempah-Rempah

Rempah-rempah menjadi salah satu bahan yang paling sering ditemukan di dapur. Terkadang kita menggunakannya untuk memasak dan membuat aroma masakan menjadi lebih kuat. Berikut ini petunjuk penyimpanan rempah-rempah agar khasiatnya tidak berkurang.

1. Jika Anda menyimpan jahe, kunyit, dan berbagai jenis rempah dalam bentuk akar maka bersihkan semua bagian tanah dari rempah-rempah tersebut.
2. Simpan dalam bentuk kering dan jangan dimasukkan dalam kulkas.
3. Jika Anda menyimpan rempah-rempah dalam bentuk bubuk sebaiknya segera pindahkan bubuk dari kemasan ke botol kaca. Simpan di tempat yang kering dan sejuk.
4. Selalu lihat label kadaluarsa jika Anda membeli rempah-rempah dalam kemasan botol atau kemasan plastik.

Rempah-rempah menjadi salah satu produk alam yang menjadi komoditi besar di Indonesia. rempah-rempah mengandung bahan alami yang sangat efektif untuk menangani berbagai masalah kesehatan. Pastikan Anda menggunakan rempah-rempah alami yang masih segar untuk membantu pengobatan.

sumber : http://manfaat.co.id/manfaat-rempah-rempah-untuk-kesehatan

Sup Bakso Ikan

Yuk persiapan masak buat keesokan hari pasti binggung mau buat apa?? yuk cek resep yang satu ini.... Bahan: 1 liter air 15bh bakso ikan (sesuai kebutuhan) 3 btg daun bawang potong tipis2 2 sdt kaldu ayam bubuk 2 sdm minyak untuk menumis Bumbu Halus: 3 bh bawang putih yg agak besar 1 sdt merica bubuk 1 sdt garam Cara Membuat: Masak air hingga mendidih lalu masukkan bakso kedalamnya Di pan kecil, tumis bumbu halus hingga harum Masukkan tumisan ke dalam kuah bakso (minyak tumisan bawang tdk diikutkan) Masak hingga mendidih dan bakso mengapung Tambahkan 2 sdt kaldu ayam bubuk Terakhir masukkan irisan daun bawang lalu segera angkat dari kompor Beri taburan daun bawang, siap dihidangkan. Source

sumber

Ternyata Ini Dia Rahasianya !!

Bawang putih (Allium sativum; bahasa Inggris: garlic) adalah nama tanaman dari genus Allium sekaligus nama dari umbi yang dihasilkan. Mempunyai sejarah penggunaan oleh manusia selama lebih dari 7.000 tahun, terutama tumbuh di Asia Tengah dan sudah lama menjadi bahan makanan di daerah sekitar Laut Tengah, serta bumbu umum di Asia, Afrika, dan Eropa. Dikenal di dalam catatan Mesir kuno, digunakan baik sebagai campuran masakan maupun pengobatan. Umbi dari tanaman bawang putih merupakan bahan utama untuk bumbu dasar masakan Indonesia. Bawang mentah penuh dengan senyawa-senyawa sulfur, termasuk zat kimia yang disebut alliin yang membuat bawang putih mentah terasa getir atau angur. Manfat Bawang Putih Bawang putih digunakan sebagai bumbu yang digunakan hampir di setiap makanan dan masakan Indonesia. Sebelum dipakai sebagai bumbu, bawang putih dihancurkan dengan ditekan dengan sisi pisau (dikeprek) sebelum dirajang halus dan ditumis di penggorengan dengan sedikit minyak goreng. Bawang putih bisa juga dihaluskan dengan berbagai jenis bahan bumbu yang lain. Dan juga dapat digunakan sebagai obat penyakit kutil,caranya : keprek bawang putih ( jangan sampai halus ) lalu tempelkan pada kutil dan ikat yang kuat dengan kain atau plester tunggu sampai 30 menit,jangan terlalu banyak bergerak,maka kulit akan panas dan kutil akan menghitam. Besoknya anda terbebas dari kutil. Bawang putih mempunyai khasiat sebagai antibiotik alami di dalam tubuh manusia. Selain itu ada beberapa manfat lain bawang putih yang mungkin belum kalian ketahui. Yuk kita simak manfaatnya sebagai berikut…. Mengusir Nyamuk Para peneliti masih belum memahami kenapa nyamuk tampak tidak menyukai bawang putih. Sebuah studi di India menemukan bahwa orang yang mengoles ramuan bawang putih di lengan dan kakinya tidak terganggu oleh nyamuk. Gunakan minyak bawang putih, petroleum jelly, dan lilin lebah sebagai pencegah alami. Bisa juga Anda meletakkan satu siung bawang putih di dekat Anda agar tak terganggu nyamuk. Menumbuhkan Rambut Bawang putih bisa mengatasi masalah kerontokan rambut karena mengandung banyak allicin. Allicin merupakan senyawa yang juga ditemukan di bawang bombay, yang efektif merawat rambut rontok. Gosok potongan bawang putih di kulit kepala, lebih baik lagi jika sambil di pijat. Anda juga bisa menambahkan minyak pada bawang putih untuk memijat nya di kulit kepala. Membersihkan Jerawat Mungkin ini bukan bahan utama dalam obat jerawat yang dijual bebas, namun bawang putih dapat menjadi obat alami yang bagus untuk membersihkan jerawat yang tidak diinginkan. Kandungan antioksidannya membunuh bakteri, jadi usap potongan bawang putih pada jerawat untuk pengobatan topikal yang efektif. Mencegah dan Mengobati Pilek Makanan yang dibumbui dengan bawang putih bukan hanya lezat tapi juga memiliki kandungan antioksidan yang bisa meningkatkan kekebalan tubuh. Jika pilek mulai menyerang, coba minum teh bawang putih. Cara membuatnya, cincang bawang putih lalu rendam dalam air panas beberapa menit, kemudian saring dan minum. Anda bisa menambahkan madu atau jahe untuk meningkatkan rasanya. Mengatasi Psoriasis Dikenal sebagai bahan anti-peradangan, bawang putih juga bisa dimanfaatkan untuk meredakan psoriasis (penyakit kulit akibat gangguan sistem imun) yang tak membuat Anda nyaman. Coba gosok sedikit minyak bawang putih di bagian yang terdapat psoriasis, untuk menghaluskan dan menghilangkan rasa gatal pada kulit. Menjaga Berat Badan Sebuah penelitian menunjukkan, tikus yang memakan asupan kaya bawang putih mengalami penurunan berat badan dan lemak mereka. Masaklah makanan dengan bawang putih untuk rasa yang lebih enak dan ramah pinggang. Mencabut Serpihan Menaruh potongan bawang putih dan merekatkannya secara kuat dengan perban atau lakban merupakan langkah yang sudah dilakukan selama bertahun-tahun untuk mencabut serpihan tajam yang masuk ke dalam kulit. Merawat Kaki Karena kandungan anti-jamur, bawang putih bisa berguna membersihkan rasa gatal pada kaki. Rendam kaki dalam air hangat dan masukkan bawang putih yang sudah dihancurkan. Nah itulah beberapa manfaat dari bawang putih yang mungkin bisa anda manfaatkan. Semoga bermanfaat…. sumber Sumber1, Sumber2

STRESS!! Baca ini sobat..

Untuk mengatasi stres, biasa seseorang akan meluangkan waktu untuk liburan ke tempat-tempat wisata, bahkan ke luar negeri. Selain itu ada juga yang lebih memilih nyalon ataupun shopping. Namun seperti yang kita ketahui, hal-hal berikut membutuhkan biaya yang tidak sedikit tentunya. Tapi tenang, ternyata stres juga bisa diatasi dengan cara yang lebih mudah dan menyehatkan, yaitu dengan mengkonsumsi beberpa jenis makanan sehat berikut ini : 1. Ice Cream Cara Menghilangkan Stres dengan Ice Cream Makanan yang satu ini udah gak asing, rasanya manis dan dingin. Jadi kalau kita sedang stres bisa mendinginkan kepala dengan memakan ice cream selain karena rasanya yang manis dingin bisa menghilangkan penat atau stres. Kebayangkan otak sama hati lagi panas - panasnya terus dikasih ice cream yang manis dingin pasti rasanya segar. 2. Coklat Mengurangi Stress dan Depresi dengan Coklat Wah kalau cemilan ini sudah tidak diragukan lagi bisa mengurangi stress, walaupun ujung -ujungnya bisa bikin gemuk. Tapi gak masalah yang penting rasa stress anda bisa berkurang dan menghilang. Coklat yang manis bisa membantu menenagkan pikiran anda, dan membuat tubuh anda lebih rileks. 3. Susu Cara Menenangkan Pikiran dengan Susu Susu rendah lemak yang tidak akan membuat anda gemuk tentunya, bisa mengurangi rasa penat dihati dan stress berkepanjangan. Cobalah minum susu yang rendah lemak hangat hangat sambil duduk dan merasakan indahnya pagi. Pasti mampu mengurangi rasa stress anda dan membuat hati anda merasa lebih baik. Otakpun bisa beristirahat untuk sementara waktu. 4. Yogurt Cara Mengatasi Depresi dengan Yogurt Tidak berbeda jauh dengan susu, namun yogurt akan lebih terasa enak dimakan dalam keadaan dingin. Yogurt bisa mengembalikan kebugaran tubuh anda, melancarkan pencernaan. Jika anda sedang merasa stress coba konsumsi yougurt selain bisa melangsingkan tubuh anda juga bisa menenagkan pikiran. 5. Makanan Ringan Cara Mengobati Depresi dengan makanan ringan Memang tidak ada riset yang berkaitan antara stres dan makanan ringan. Namun cobalah sendiri ketika anda merasa marah, kesal, stress bawa 1 bungkus makanan ringan yang kriuk kriuk lampiaskan semua rasa kesal dan amarah anda pada makanan itu pasti anda akan merasa lebih baik. Walaupun resikonya anda bisa menjadi gemuk tapi tidak masalah asalkan hati anda menjadi lebih tenang dan senang. 6. Kacang Almond Cara ampuh Obati Stress dengan Kacang Almond Kacang Almond memiliki tektu yang keras namun lembut dan enak. Rasanya kriuk kriuk kalau dimakan. ternyata kacang almond bisa menenangkan otak anda karena kacang almond mampu menangkal radikal bebas penyebab stres, selain itu kacang almond juga memiliki kandungan vitamin E dan C. 7. Teh Hijau Cara Mengurangi stress dengan meminum teh hijau Teh hijau memiliki aroma yang harus, aromanya itulah yang mampu membuat anda merasa tenang. Teh ini juga mengandung asam amino thenine yang bisa menenangkan otak dari berbagai hal yang akan menyebabkan stres. Cobalah nikmati teh hijau dimalam hari setelah melakukan aktifitas yang melelahkan seharias. Minum selagi panas dan biarkan diri anda rileks. 8. Buah Bluberry Mengatasi Depresi dengan Blueberry Buah ini memiliki rasa yang asam manis. rendah kalori dan kaya sekali akan serat serta vitamin C. Sehingga andapun akan merasakan rileks dan tenang. Segala macam masalah apapun yang membuat anda menjadi stress akan hilang. 9. Ikan Cara Menghilangkan Depresi dengan Ikan Ikan memiliki zat omega 3 yang membantu pertumbuhan dan perkembangan otak. Namun ataukah anda bahwa zat omega 3 tersebut juga bisa membuat otak anda menjadi lebih tenang?. Karena itulah dianjurkan untuk sarapan dengan memakan ikan agar otak anda siap mendapat berbagai macam tekanan. 10. Brokoli Cara Menangani Stres dengan brokoli Brokoli merupakan sayuran yang sehat, mampu menangkal berbagai macam penyakit dan membuat tubuh anda menjadi sehat. Juga sangat baik untuk dikonsumsi bagi orang yang sedang diet. Maka dari itu Brokoli sering dijadikan salad. Brokoli juga mengandung Folic Acid yang mampu menghilangkan segala bentuk kegelisahan, Stress dan sindrom panik. 11. Asparagus Buang Jauh Stress dengan Asparagus Asparagus mampu menghilangkan rasa bad mood anda karena banyak nya masalah. Sehingga andapun bersemangat kembali untuk menjalankan segala aktifitas apapun. Asparagus memiliki kandungan asam folat tinggi, dan hal iulah yang dapat membantu menghilangkan stress anda. 12. Kedelai Cara Cepat hilangkan stress dengan kedelai Kedelai memiliki kandungan vitamin B, kalsium, magnesium dan lain -lain. Sehingga manfaatnyapun tidak berbeda jauh dengan susu ataupun yogurt. bahkan Kedelai sangar baik dijadikan sebagai pengganti susu karena rendah lemak. Karena itulah anda tidak perlu khawatir gemk dengan mengkonsumsi kedelai stress akan hilang dan tubuhpun akan tetap langsing. 13. Gandum Cara ampuh mengurangi stres dengan gandum Gandum dapat menstimulasi produksi sterotenin yang mampu menghilangkan stress dan menenagkan otak. Gandum juga kaya akan vitamin dan zat gizi sehingga sangat baik untuk dikonsumsi tubuh. Gandum juga biasa digunakan untuk melakukan diet dan menurunkan berat badan. Sehingga ketika anda stress anda tidak perlu takut menjadi gemuk. 14. Buah Hilangkan stres dalam sekejap dengan Buah - buahan Selain buah kaya akan serat, vitamin dan nutrisi lainnya. /buah juga mampu mengurangi rasa penat stres ataupun kesal anda. Buah juga memiliki kandungan gula alami yang bisa mengurangi rasa depresi anda. Coba makan buah ketika anda merasa sangat depresi pasti otak anda akan kembali segar dan fresh. 15. Keju Cara Meredakan amarah dengan keju Keju memiliki kandungan minyak hewani yang mampu meningkatkan kadar serotenin pada tubuh. sehingga bisa membuat otak merasa lebih tenang. Sehingga mampu menangkal stess dan depresi. Rasanya yang enak gurih lembut dimulut. Membantu mencerdaskan otak dan andapun siap beraktifitas lagi. Tetapi bukan berarti hal diatas mampu menghilangkan masalah anda. Makanan diatas hanya berfungsi untuk menghindari dan mengurangi stress anda. Masalah apapun yang membuat anda stress atapun depresi harus anda hadapi bukan dihindari. Dengan begitu anda bisa hidup dengan tenang tanpa adanya beban lagi. Utarakan masalah anda dan jangan pendam dalam hati sendirian. Semoga Tips Menghilangkan Stress dengan Makanan ini bermanfaat bagi anda. Kalau anda punya cerita lain ketika anda sedang stress coba bagikan disini. Agar kita bisa melakukan sharing. Terimakasih telah menyimak artikel ini. semoga harimu menyenangkan dan terhindar dari berbagai hal yang dapat membuat stress. sumber

Bagaimana Cara Meningkatkan konsetrasi...

Berkonsentrasi membutuhkan usaha dan waktu. Jikapun Anda berlatih selama satu minggu atau bahkan satu bulan, jika otak Anda tidak melakukannya dengan benar, Anda tidak akan mendapat hasil yang efektif. Namun, masih ada beberapa cara yang cukup mudah untuk meningkatkan konsentrasi Anda dengan cepat dan efektif. Jika Anda kesulitan berkonsentrasi, artikel ini mungkin berguna. 1. Perbaikan Cepat Hitung berapa kali pikiran Anda mengembara dalam kartu berukuran 3x5. Bagi kartu dalam tiga bagian: pagi, sore dan malam. Setiap kali pikiran Anda mengembara, tambah satu tanda centang di kotak yang tepat. [1]. Setelah sekian waktu, Anda akan menemukan bahwa pikiran Anda tidak berkeliaran sesering sebelumnya, hanya dengan menghitungnya! Menyadari adanya isu ini adalah langkah pertama, dan metode ini membantu Anda kembali sadar setiap kali Anda kehilangan konsentrasi. Kesadaran akan apa yang tengah Anda lakukan pada akhirnya akan membantu Anda meningkatkan konsentrasi tanpa harus memberikan usaha tambahan. Dengan metode ini, Anda bisa menentukan saat-saat paling rapuh Anda. Misalkan Anda menemukan banyak hitungan di pagi hari, ketika Anda masih lelah dan pikiran mudah melayang. Ini pertanda bahwa Anda harus meningkatkan konsentrasi dengan tidur lebih banyak atau makan sarapan yang lebih sehat. 2. Alokasikan waktu khusus untuk membiarkan pikiran berkhayal atau konsentrasi bercabang. Jika Anda telah menentukan waktu khusus—misalkan “saat berkhayal” adalah pukul 5:30 tiap hari, saat Anda pulang sekolah atau kerja—kemungkinan besar Anda tidak akan membiarkan pikiran Anda melayang pada waktu lain, misalkan 11 pagi atau 3 sore. Jika pikiran Anda tetap berkeliaran pada waktu yang tidak ditentukan, katakan pada diri sendiri bahwa Anda sudah punya waktu khusus untuk berkhayal, dan cobalah mengkonsentrasikan pikiran Anda pada tugas apapun yang Anda di depan mata. 3. Tingkatkan aliran oksigen ke otak. Darah adalah kendaraan utama oksigen dalam tubuh kita. Namun darah banyak menggenang di bagian bawah tubuh akibat gravitasi dan tidak mendorong cukup banyak oksigen ke otak, di mana ia dapat membantu konsentrasi. Untuk membantu otak mendapatkan oksigen, berdiri dan berjalan-jalanlah sesering mungkin untuk memompa darah. Jika Anda tersangkut kerjaan dan benar-benar tidak ada waktu berolahraga, cobalah berolahraga saat kerja. Hal ini termasuk latihan aerobik atau isometrik (perenggangan otot). 4. Ingat untuk memberi otak Anda waktu istirahat setidaknya setiap jam atau 30 menit. Jika Anda harus berkonsentrasi secara konstan untuk beberapa jam, otak akan kehilangan kekuatan memproses dan level konsentrasi dapat jatuh. [2] Sebaiknya beri waktu yang lebih lapang untuk proyek Anda atau tidurlah degan nyenyak di antaranya untuk me-reboot konsnterasi Anda agar dapat bekerja optimal mendekati 100%. sumber